Red Velvet Ricetta Originale Americana
Red Velvet Ricetta Originale Americana. La Red Velvet cake o Torta red velvet è un dolce squisito tipico della pasticceria americana; che letteralmente significa "Torta di velluto rosso" e deve il suo nome al colore rosso (red) e alla consistenza così soffice e morbida al morso che sembra velluto (velvet) al palato! Il suo aspetto scenografico non mente: questa torta a strati è davvero deliziosa, complice il sapore vanigliato dell'impasto e la cremosa sofficità del frosting al mascarpone.
Sontuosa e di forte impatto, questa torta a strati ha avuto un gran successo negli Stati Uniti contemporaneamente al boom delle cosiddette "crazy cakes.
Personalmente vi consiglio di optare per la torta se avete qualche ospite a cena e per i cupcake se organizzate un buffet o se dovete servire tante persone.
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Red Velvet - La torta rossa, ricetta originale americana. - YouTube
RED VELVET CAKE - RICETTA ORIGINALE AMERICANA
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Elegante come il velluto, passionale e raffinata: il suo colore rosso. Se ancora non l'avete provata, non perdetevi la ricetta originale americana della Red Velvet. La Red Velvet è una famosa torta americana il cui nome, "torta di velluto rosso", evoca la sua setosa consistenza e il contrasto di colore che la caratterizza: un bianco candido e brillante si alterna a un rosso accesso, carico e intenso.
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John Greene
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