Ricetta Piadine Romagnole

Ricetta Piadine Romagnole. Prima di tutto inserire in una ciotola la farina, mescolare con lievito setacciato e sale. Disponete la farina a fontana con il bicarbonato sul piano di lavoro, aggiungete lo strutto a temperatura ambiente al centro.

Piadina romagnola | Ricetta ed ingredienti dei Foodblogger italiani (Lizzie Erickson)

I romagnoli vanno orgogliosi, oltre che matti, di questa semplicissima eppure gustosa focaccia nota in tutto il mondo. Per molti la piadina è il cibo simbolo delle estati al mare in riviera. La farcia più tradizionale è sicuramente quella a base di crudo, rucola e squacquerone, ma posso assicurarvi che anche farcita con della.

Ricetta piadina romagnola, io la faccio così: Lo streetfood romagnolo per eccellenza, regina delle estati roventi della riviera è la piadina romagnola.

Forse perché la si può gustare in mille modi diversi, forse perché adattabile a qualunque contesto gastronomico: dai pranzi importanti, per accompagnare gli antipasti, alla rapida pausa pranzo da lavoro.

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Secondo la ricetta originale la piadina romagnola viene cotta su una piastra di terracotta (detto "teggia" in romagnolo). Fa caldo e abbiamo voglia di mangiare cose fresche e soprattutto veloci. Ricetta Piadina Romagnola >>>> Acquista la piadina IGP Romagnola da qui La piadina romagnola è l'alimento di origine riminese che ha avuto più successo a livello di export nel mondo, è per questo che un prodotto così conosciuto anche al di fuori della Romagna.

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John Greene

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