Ricetta Di Pesto
Ricetta Di Pesto. Crush garlic using a mortar and pestle. Per preparare il pesto alla siciliana, iniziate lavando con cura i pomodori e dividendoli a metà.

Non esiste la ricetta perfetta del Pesto alla genovese.
Il pesto ligure originale si fa con le foglioline piccole e aromatiche del basilico genovese Dopo di Pra' considerato l'oro verde della Liguria.
Nel frattempo aggiungete il pesto in una grossa padella su fuoco bassissimo, stemperando con un paio di acqua di cottura. Tutti i tipi di pasta al pesto. COME SI FA IL PESTO GENOVESE.
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John Greene
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John Greene
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