Cipolle Agrodolce Ricetta
Cipolle Agrodolce Ricetta. Le cipolline in agrodolce sono un classico contorno della tradizione, realizzato con le cipolle borettane, dall'inconfondibile bulbo bianco e piatto. Sbucciate le cipolle bianche, tagliatele a metà, lungo la loro circonferenza e disponetele in una padella da forno.
Un contorno versatile che si sposa bene accompagnato a carne, affettati e formaggi o al pesce, una ricetta veloce e pratica che puoi preparare in anticipo e riscaldare all'occorrenza.
La ricetta delle cipolle all'agro ci regala un contorno sfizioso, diverso dal solito e caratterizzato da uno spiccato sapore agrodolce.
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Ricetta cipolle in agrodolce: gusto profondo!
Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato le cipolle borettane, dal tipico bulbo bianco e appiattito: una volta messe in ammollo in acqua fredda, per renderle ancora più digeribili. PREPARAZIONE: In una padella antiaderente scaldate l'olio col peperoncino,unite le cipolle che avrete tagliato a rondelle sottili; rosolate a fuoco basso mischiando. Un grande classico della nostra tradizione, ideale da servire tiepido o a temperatura ambiente, magari come antipasto in abbinamento a formaggi più o meno stagionati.
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John Greene
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