Ricetta Del Pesto
Ricetta Del Pesto. Ci basta del basilico fresco, dell'olio d'oliva, dei pinoli, del parmigiano e, in pochi minuti, realizzeremo un pesto perfetto per condire la pasta, ma non solo: possiamo. Un procedimento semplice che richiede però la conoscenza di alcuni accorgimenti e tecniche.
Ebbene sì, secondo il Consorzio del Pesto Genovese, che vuole tutelare la ricetta tradizionale, gli ingredienti devono essere di qualità.
Pesto alla Genovese Fatto in Casa: Ricetta Originale.
Semplice da preparare e perfetto come condimento per i piatti estivi, ecco la ricetta del pesto alla genovese per eccellenza: una volta pronto, riutilizzatelo per preparare un delizioso cous cous con le verdure. La ricetta originale viene rigorosamente realizzata con il Mortaio ma oggi vedremo insieme come preparare un ottimo pesto con il Frullatore. La ricetta del pesto più famoso d'Italia, il pesto alla ligure.
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John Greene
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