Ragu Di Salsiccia Ricetta Originale
Ragu Di Salsiccia Ricetta Originale. Il ragù di salsiccia è la versione più gustosa e ricca del ragù classico che prepariamo con la carne di vitello. Basta della salsiccia di buona qualità, della passata di pomodoro e qualche spezia per realizzare un condimento per la pasta gustoso e sfizioso.
Prima di tutto lavate e tritate a pezzettini la cipolla, il sedano e carota. Il ragù di salsiccia alla napoletana è una variante della classica ricetta del ragù alla bolognese, in cui viene utilizzata solitamente la trita di bovino e suino. Prepararlo non è difficile, non fatevi intimorire dal fatto che si tratta di un ragù.
Tra questi, rientra la preparazione che vi proponiamo oggi.
Ci sono mille varianti della ricetta originale del ragù alla bolognese, in pratica una per ogni famiglia.
La gramigna con salsiccia è un primo piatto tipico della cucina emiliana, soprattutto delle province di Bologna e Modena. La salsiccia Luganega Paesana AIA darà un tocco di gusto in più a questa preparazione tradizionale, che non manca mai sulle tavole degli italiani (e non solo!). Calde, morbide, saporite, sono un piatto che fa venire l'acquolina in bocca, sia nella versione classica con il ragù alla bolognese che in tutte le altre versioni, alternative e creative.
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John Greene
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