Piadina Ricetta Cannavacciuolo
Piadina Ricetta Cannavacciuolo. Impastare energicamente se necessario aggiungendo ancora una spolverata di farina. Mettere i calamaretti da parte in un piatto, ricoprirli con una pellicola per mantenere.
Come dico sempre, Chef non si nasce, si diventa!
La ricetta originale della piadina romagnola fatta in casa, infatti, tra gli ingredienti prevede lo strutto di maiale, un grasso molto povero ed economico, oltre a farina, sale e acqua.
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Quando è cotta, frullate tutto fino a ottenere una crema e aggiungete i piselli con la buccia tenuti da parte. Tante ricette esclusive del noto giudice di Master Chef, dagli antipasti ai secondi - Alla scoperta dei piatti gourmet di Antonino Cannavacciuolo. In poco più di mezz'ora, infatti, è possibile portare in tavola un piatto gustoso e da farcire a proprio piacimento.
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John Greene
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