Pesto Di Zucchina Ricetta

Pesto Di Zucchina Ricetta. Profumato, leggero e rapido da preparare, il pesto di zucchine è un modo delizioso per condire un piatto di pasta, quando d'estate fa caldo e non abbiamo voglia di passare ore ai fornelli. Per preparare il pesto di zucchine spuntate queste ultime e tagliatele a tocchetti.

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Frulla tutto per un minuto circa e… pesto di zucchine. Per preparare il pesto di zucchine spuntate queste ultime e tagliatele a tocchetti. Di seguito trovate la ricetta del pesto di zucchine, anzi, le ricette.

Fatele rosolare in una padella antiaderente insieme a un filo di olio e allo spicchio di aglio.

Io trovo sia buonissimo anche cotto.

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Fatele raffreddare poi trasferitele in un mixer, unite il basilico, il parmigiano, le mandorle e i pistacchi. Una volta svuotato il boccale inseritevi l'olio e l'aglio. In questa stagione sono protagoniste di numerosi piatti, e preparate in questo modo diventano cremose, saporite e si abbinano a una marea di preparazioni, portandole a un altro livello.

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John Greene

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