Pasta Con I Broccoli Ricetta
Pasta Con I Broccoli Ricetta. Lava molto bene i broccoli e tagliali in cimette regolari. Scolate i broccoli e metteteli in acqua fredda.
Pulire il broccolo dalle foglie più esterne: le utilizzeremo per profumare l'acqua di cottura della pasta.
La pasta con i broccoli è diffusa soprattutto nelle regioni meridionali, dalla Calabria alla Sicilia, ognuna con la sua versione particolare.
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Ricetta Broccoli gratinati | Roba da Donne
La pasta con i broccoli è uno dei primi piatti più amati della cucina italiana, ed esistono mille ricette per prepararla. La ricetta base è davvero semplicissima da preparare. Una ricetta che può essere preparata sia con i Broccoli che con i Broccoletti, quelli più Piccoli e Sottili di cui si utilizzano anche le Foglie (tenere e saporite).
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John Greene
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