Panettone Artigianale Ricetta
Panettone Artigianale Ricetta. Allora perché non provare a prepararlo in casa? Io come lievito utilizzo quello di LIDL e devo dire che mi trovo abbastanza bene, ma potete utilizzare qualsiasi, anche ARD ho provato ed il risultato è lo stesso.
Realizzato secondo un'antica ricetta, questo panettone non ha nulla da invidiare ad altri famosi prodotti uguali. Gli ingredienti di base per la t radizionale ricetta del panettone artigianale, sono molto semplici: uova, burro, farina, lievito di birra fresco e zucchero. Quello che possiamo dire sulla ricetta di Lombardo riguarda gli ingredienti ed i processi di lavorazione.
Io come lievito utilizzo quello di LIDL e devo dire che mi trovo abbastanza bene, ma potete utilizzare qualsiasi, anche ARD ho provato ed il risultato è lo stesso.
Io lo lascio nel forno spento con luce accesa per tutta la notte.
La lavorazione è totalmente artigianale e gli ingredienti sono frutto di una selezione rigorosa, tutti di altissima qualità. A Milano si fa il pirotto alto, stretto e senza glassa. Il panettone artigianale può essere fatto in casa con una buona dose di pazienza e del tempo a disposizione.
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John Greene
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