Boscaiola Ricetta Originale
Boscaiola Ricetta Originale. Per me che sono siciliana, ad esempio, la Boscaiola è con la Salsiccia, i Funghi champignon e i Piselli, Bianca (o leggermente macchiata) e con la Panna. I protagonisti poi sono i funghi, perciò non possono proprio mancare.
Le penne alla boscaiola sono un prelibato e stuzzicante primo piatto rustico, ideale da gustare nella stagione autunnale, il periodo dell'anno perfetto per apprezzare il sapore intenso e aromatico dei funghi: uno dei prodotti autunnali più apprezzati del bosco appunto. C'è chi afferma che non esiste una ricetta tradizionale della boscaiola, ma vi sfido a chiederlo alle nonne toscane! La ricetta della pasta alla boscaiola cambia anche a seconda delle regione.
Questa ricetta è divenuta del tempo un grande classico, per la sua genuinità e per l'incredibile bontà dei suoi ingredienti.
I protagonisti poi sono i funghi, perciò non possono proprio mancare.
Ma non esiste una sola ricetta della boscaiola. Ricetta originale della pasta alla boscaiola. Insomma, una ricetta Facile e Versatile ideale per il pranzo di una fredda Domenica invernale.
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John Greene
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