Ricetta Cheesecake Alla Fragola
Ricetta Cheesecake Alla Fragola. Quindi trasferiteli in un contenitore nel quale aggiungerete anche il burro fuso e mescolate. Quando volete realizzare la ricetta del cheesecake alla fragola, per prima cosa tagliate a pezzettoni le fragole pulite, quindi accendete il fuoco e metettele in un pentolino con lo zucchero a velo.
La crema è a base di Philadelphia, panna fresca e fragole fresche: non abbiamo utilizzato la gelatina e la crema risulta essere compatta al punto giusto.
Mescolare lo zucchero e il formaggio spalmabile con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema, poi unire la purea di fragole.
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Variante della Cheesecake fredda classica; In questo caso, realizzata con una base di biscotti secchi e uno strato cremoso di ricotta al posto del philadephia, zucchero, panna e tante fragole dentro e in superficie! Frullatele sino a ottenere una polpa liscia, dopodiché trasferitela in una casseruola e unite la rimanente colla di pesce, due cucchiai di zucchero e il succo del limone. Frullate così da ottenere un composto sabbioso.
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John Greene
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