Ricetta Carciofi E Patate Al Forno

Ricetta Carciofi E Patate Al Forno. Le patate risultano morbidissime, in aggiunta cuori di carciofo, prosciutto cotto e mozzarella filante. Condite con l'olio, il sale, il pepe macinato e il prezzemolo tritato con l'aglio.

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Quando pronti, servi i tuoi carciofi con patate al forno, caldi. Carciofi e patate e' un piatto che mi piace molto mangiare in inverno,. Controllate la cottura con la prova dello.

Sgocciola e asciuga bene i carciofi, e versali in una teglia assieme alle patate.

Tagliate i carciofi a fette, dello stesso spessore delle patate, lasciandoli in un'altra coppa a bagno.

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Lavate i carciofi, poi puliteli in questo modo: eliminatene la metà superiore e le foglie esterne più dure. Carciofi e patate, un contorno di verdure genuino e gustoso da fare al forno. Regola di sale e pepe mescolando per bene.

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John Greene

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