Ricetta Piadina Integrale
Ricetta Piadina Integrale. La piadina con farina integrale si prepara davvero in pochi minuti e con pochi ingredienti. Preparazione: Versiamo in una ciotola la farina, l'olio, un pizzico di sale e l'acqua e mescoliamo molto bene con un cucchiaio.
In questi anni ho sperimentato più versioni di piadina integrale all'olio extravergine di oliva e stavolta ho trovato la versione definitiva. Un classico dello street food da preparare a casa con semplicità e che puoi farcire come preferisci. Nella ricetta tipica, la piadina è preparata con farina bianca e strutto, ma qui i due ingredienti sono sostituiti da farina integrale e burro e daranno alla vostra preparazione un sapore più rustico.
Tra me e la piadina è stato subito amore a prima.
La piadina integrale è una variante rustica e light della classica piadina romagnola, una ricetta semplice e sana senza strutto, sostituito con olio extravergine d'oliva, per preparare una piadina digeribile e gustosa adatta a grandi e piccini.
La piadina integrale è una variante di quella tradizionale, più rustica e leggera ma altrettanto saporita e versatile. La piadina integrale all'olio è una versione più leggera e digeribile di quella classica con lo strutto nell'impasto. Questa volta vi propongo la ricetta della piadina integrale.
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John Greene
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