Ricetta Bomboloni Fritti

Ricetta Bomboloni Fritti. Per questa ricetta occorre utilizzare una farina di forza come la manitoba che, contenendo molto glutine, garantisce consistenza all'impasto anche dopo la lievitazione. I bomboloni fritti sono un dolce tradizionale della cucina toscana.

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Sono dolci tipici del Carnevale, quando vengono consumati sia come dessert di fine pasto sia come merenda, per grandi e piccini. I bomboloni sono dei dolci fritti golosissimi, di pasta lievitata, un impasto con uova, latte e burro, ingredienti che sapientemente lavorati danno morbidezza ai nostri bomboloni o bombe. I bomboloni sono delle irresistibili bontà fritte tonde e morbide, una leccornia da gustare a colazione, in alternativa ai croissant, con un buon cappuccino oppure da assaporare a merenda o semplicemente quando si desidera una dolce pausa.

I bomboloni sono dei dolci fritti golosissimi, di pasta lievitata, un impasto con uova, latte e burro, ingredienti che sapientemente lavorati danno morbidezza ai nostri bomboloni o bombe.

Procedimento: i bomboloni passo dopo passo.

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Friggete pochi pezzi per volta in abbondante strutto bollente, rigirandoli spesso. Stenderlo molto delicatamente senza fare un'eccessiva pressione con il. Poi unite l'olio extra vergine d'oliva , il.

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John Greene

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