Sugo Alla Boscaiola Ricetta Originale

Sugo Alla Boscaiola Ricetta Originale. Pulite la cipolla, tritatela e fatela soffriggere in una padella con due cucchiai di olio. Il sugo alla boscaiola è un classico della cucina italiana, che si differenzia però da regione con l'aggiunta o meno di vari ingredienti.

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Preparazione del sugo alla boscaiola: Lavare i pomodori e tritarli nel mixer. (Oppure usate la passata di pomodoro già pronta). Aggiungere la salsiccia e mescolare il tutto. Le pappardelle con sugo alla boscaiola sono un primo piatto a base di pasta, condita con un sugo preparato con pancetta, salsiccia, pomodoro e funghi a piacere.

Sugo alla boscaiola: la ricetta di oggi è semplice e buonissima, una preparazione in cui i funghi sono i protagonisti assoluti e che possiamo declinare in tre varianti, a seconda dei gusti e della leggerezza che le vogliamo dare.

Unire i funghi e farli rosolare.

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John Greene

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