Ricetta Patate Novelle Al Forno

Ricetta Patate Novelle Al Forno. Scolate le patate e asciugatele, mettendole poi in una teglia da forno con un filo di olio sul fondo, senza tagliarle. Nella ricetta vi ho consigliato di aggiungere l'aglio in.

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Mescolate il tutto con le mani. Mettete un pò di olio extra vergine di oliva in una pirofila e distribuite le patate, senza sovrapporle e poi condite con il rosmarino e un pò di sale. Unite gli aghi del rosmarino alle patate novelle e date un'altra mescolata.

Lavate le patate novelle sotto acqua corrente e lasciatele a bagno per una decina di minuti, prima di risciacquare e scolare accuratamente.

Non solo al forno, ma anche arrostite in padella le patate novelle possono dare il meglio di sé.

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Lavate bene le patate novelle e sbucciatele (io le preferisco così) altrimenti pulitele semplicemente con uno strofinaccio o una spazzolina e cuocetele con le bucce. Prima di sfornare se necessario regolare di Sale e aggiungere qualche altro pizzico di Rosmarino. Un grande classico, facili da preparare, economiche e amate da tutti.

Judul: Ricetta Patate Novelle Al Forno
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John Greene

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