Panettone Morandin Ricetta
Panettone Morandin Ricetta. A detta dei più, il panettone Morandin è una delle ricette di panettone più semplici, e questo perché a contrario di altre ricette, è previsto che la maggior parte degli ingredienti venga inserita contemporaneamente, anziché procedere con uno alla volta, attendendo sempre una piena incordatura prima di passare a quello successivo. E dopo il panettone del maestro Giorilli, e quello di Iginio Massari, è la volta del panettone del maestro Morandin, che quest'anno è diventato il mio preferito.
Il panettone di Morandin, contrariamente a tutte le ricette che trovate nel mio blog, è un dolce piuttosto impegnativo da preparare, ma eccezionale.
Ho provato questa ricetta originale del Panettone Morandin svariate volte, e posso dire che risulta meglio bilanciata dell'altra che pubblicai anni fa su queste pagine.
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Panettone Classico. dolce tipico di Natale. Richiede molta attenzione e prodotti di prima qualità ma alla fine ne vale la pena. Add the raisins (and candied fruit) until it is well inserted.
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John Greene
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